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Il finocchio

StagionalitÓ: ottobre-maggio. Prezzo medio: 70 centesimi al kg Apporto calorico: 9 Kcal/100 g ProprietÓ nutrizionali: l'assenza di grassi lo rende particolarmente utile nelle diete dimagranti. Il finocchio Ŕ ricco di fibra, vitamina A, B e C, potassio e sodio.

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