Dott.ssa Rosa Lenoci - Nutrizionista
Stagionalità: ottobre-maggio. Prezzo medio: 70 centesimi al kg Apporto calorico: 9 Kcal/100 g Proprietà nutrizionali: l'assenza di grassi lo rende particolarmente utile nelle diete dimagranti. Il finocchio è ricco di fibra, vitamina A, B e C, potassio e sodio.
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| Nutrizione in Gravidanza e Allattamento |
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| Nutrizione Umana Applicata |
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