Regine non si nasce: il ruolo dell'alimentazione nella espressione dei geni

Le api Regine hanno corpo e gambe più lunghe delle api operaie. Le Regine sono più slanciate e non hanno peli sull'addome, cosa caratteristica delle operaie. I loro pungiglioni possono essere utilizzati su richiesta senza alcun rischio per le loro vite, a differenza delle operaie che muoiono subito dopo averlo utilizzato. Le Regine vivono per anni, le operaie solo per poche settimane. Le...

Pubblicato il 2017-07-07 11:52:33 in PREVENZIONE A TAVOLA

Perché "Stare a dieta" fa ingrassare

Cosa cambia assumendo l’alimentazione corretta come stile di vita invece che come schema alimentare condizionante, privativo e, inesorabilmente di attuazione e di effetto solo temporanei?
Spesso il concetto di dieta, per chiunque la inizi, è un concetto che proprio per le sue caratteristiche impositive di approccio, ha in sé un’accezione di inizio e di fine. E con questo anche di...

Pubblicato il 2016-02-13 07:02:34 in ARTICOLI SCRITTI PER LA SCUOLA DI ANCEL

Le erbe aromatiche: il rosmarino

Cresce nelle regioni costiere del Mediterraneo. Utilizzato non solo come erba aromatica in cucina ma anche come pianta ornamentale.
Già presente nella letteratura greca e romana come rimedio in medicina.
Può essere coltivato in piccoli vasi di cotto del diametro di 15-20 cm. Il suo olio essenziale ha un'azione tonificante e stimolante a livello del sistema cardiocircolatoro e del...

Pubblicato il 2016-02-07 18:21:38 in CONSIGLI SPECIALI

Senza zucchero aggiunto

Non è sempre facile individuare sulle etichette la presenza di zuccheri aggiunti.
Con i nuovi LARN, però, è stato ribadito che il consumo di zuccheri semplici — principalmente il saccarosio e il fruttosio — non deve superare il 15% dell’apporto complessivo di zuccheri assunti con gli alimenti. Il problema è riconoscerli e l’autore ci aiuta con qualche consiglio.
Cercate...

Pubblicato il 2016-01-22 16:02:14 in ARTICOLI SCRITTI PER LA SCUOLA DI ANCEL
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