Dott.ssa Rosa Lenoci - Nutrizionista
Stagionalità: settembre - maggio Prezzo medio: 50 centesimi il pezzo Apporto calorico: 22 Kcal/100g Proprietà nutrizionali: disintossicante, favorisce la diuresi e la funzionalità epatica e intestinale grazie alla elevata quantità di fibra alimentare. Ottima fonte di Vitamina A, B e C e sali minerali. Ricco di inulina (per cui è... 
Stagionalità: settembre - ottobre Prezzo medio: 1 euro al Kg Apporto calorico: 18 Kcal/100g Proprietà nutrizionali: Ricca di beta-carotene, vitamina E, zuccheri e sali minerali Presenta proprietà antiossidanti, lassative e ricostituenti
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| Nutrizione in Gravidanza e Allattamento |
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| Nutrizione Umana Applicata |
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