CONSIGLI SPECIALI

Sette regole per arrivare sereni all'Esame orale

Intervista su Io Donna.
Un periodo di grande stress sia fisico che psicologico richiede grande attenzione:
Leggi l'articolo su Io Donna. Corriere della Sera


Pubblicato il 2015-06-21 09:11:56

Il giorno degli esami: mangiateci su

Il 17 Giugno è alle porte. È una data che vedrà coinvolti quasi 500.000 studenti in una tappa di grande impegno emotivo: la maturità.
Come in una competizione sportiva l’alimentazione ha un ruolo essenziale ai fini del rendimento scolastico e lo è ancora di più il giorno degli esami.
Quali sono i consigli nutrizionali da osservare?
La cena del giorno prima,...

Pubblicato il 2015-06-15 22:58:04

I prodotti ortofrutticoli: crudi o cotti?

Il valore nutrizionale dei prodotti ortofrutticoli portati a tavola rimane inalterato solo se consumati freschi e crudi.
La prolungata permanenza sulle bancarelle dei mercati o nel frigorifero e le cotture determinano la perdita delle vitamine idrosolubili e termolabili e dei sali minerali.
In particolare la cottura degli ortaggi ,utilizzata per ammorbidire la cellulosa che...

Pubblicato il 2015-05-07 17:59:12

Quali contenitori per il cibo?

I contenitori per alimenti più comuni sono stati prodotti per anni, e lo sono tuttora, utilizzando Bisfenolo A (BPA), una sostanza chimica che in combinazione con altre sostanze serve a produrre resine e plastiche.
Una tra le più comuni è il policarbonato, una plastica rigida usata per bottiglie, piatti, bicchieri, stoviglie e contenitori di stoccaggio.
Purtroppo il BPA può...

Pubblicato il 2015-01-11 20:10:22
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